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Biscotti croccanti al limone
Biscotti croccanti al limone, in quanti modi possiamo fare dei biscotti di frolla per rendere una merenda unica, infiniti. Oggi vi propongo dei semplici cookis di pasta frolla aromatizzati al limone,...
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Cestini di pollo con pasta briseé
Cestini di pollo, un'idea buona e simpatica da proporre a tavola, perfetti per una cena fredda. La pasta brisée è un ottimo sostituto della pasta sfoglia, con il vantaggio che è molto più veloce e...
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I nutellotti un dolce goloso
I nutellotti un dolce goloso; il dolce di oggi, solo per golosi al 100% di Nutella, perchè l'impasto stesso dei biscotti contiene questa crema al cioccolato, oltre ad esserne la farcitura. Come...
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Calamarata crema di peperoni e gamberi
Calamarata crema di peperoni e gamberi, un primo piatto cremoso, di quelli che tanto amo, tanto gusto e sapore a tavola, seguimi sul mio blog e scoprirai tante ricette semplici da proporre ogni giorno...
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Ruote con crema di zucchine romanesche
Ruote con crema di zucchine romanesche: oggi un primo piatto dal sapore fresco, condito con una crema a crudo a base di zucchine romanesche. Buonissima e veloce da realizzare, perfetta in ogni momento...
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Gricia o Amatriciana
La ricetta originaria, "gricia", non prevedeva il pomodoro in quanto sappiamo bene come si tratti di un piatto povero, legato alla pastorizia. A mille metri di altezza, i contadini ed i pastori,...
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La ghirlanda di biscotti
La ghirlanda di biscotti di zenzero e cannella: si avvicina il Natale, è bello realizzare dei dolci decori per la casa e per l'albero, che rendano l'ambiente profumato ed accogliente, che ci facciano...
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Muffin renne di Natale
Muffin renne di Natale: inizia ora il periodo più bello dell'anno. Le case si riempiono di decori, di luci, si respira un'atmosfera di festa ed anche i piatti che si propongono, i dolci, hanno un...
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Ciambella di pane con uvetta
Ciambella di pane con uvetta: il pane, l'alimento base, buonissimo e meraviglioso da fare in casa, si propone con tante forme e varianti di ingredienti alla ricetta base. Oggi, una ciambella con...
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Albero dolce di pasta sfoglia e Nutella
Albero dolce di pasta sfoglia e Nutella: il mondo delle ricette veloci ma gustose e golose, della fantasia e della dolcezza che riempie le nostre case più che mai nel periodo delle feste. Oggi la mia...
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Cestini di pasta fillo con crema
Cestini di pasta fillo con crema al mascarpone, foglie di menta e amarene. la pasta fillo e la sua versatilità, permette di realizzare ricette sia dolci che salate. Oggi ve la propongo nella versione...
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Quiche di melanzane alla parmigiana
Quiche di melanzane alla parmigiana: veloce da realizzare perché potrete usare tutti gli ingredienti a crudo, bella da portare a tavola, leggera e gustosa nel sapore. Il mondo meraviglioso delle...
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Tortini di insalata russa con gamberoni
Tortini di insalata russa con gamberoni: iniziamo a proporre delle idee per il Natale, partendo dalle ricette tradizionali con piccole varianti per renderle ancora più spettacolari e gustose, per...
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Albero di mele
Torta albero di mele; anche i dolci classici si vestono a festa per il Natale, basta un pizzico di fantasia in più, e la torta di mele, diventa un bellissimo e profumatissimo albero tutto da...
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Cannoli salati ripieni
Cannoli salati ripieni: quante idee possiamo realizzare con un rotolo di pasta sfoglia?. Infinite, dolci o salate, farcite con affettati, formaggi, verdure o semplicemente con Nutella. Torte rustiche,...
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Polpo con patate, piatto caldo
Polpo con patate piatto caldo: questo piatto può essere proposto sia nella versione a caldo che fredda durante la bella stagione, o da servire anche come antipasto. Piatto tipico della cucina...
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La pizza mozzarella di bufala e basilico
Pizza pomodoro e mozzarella di bufala con foglie di basilico, i profumi di casa nostra e la bontà della pizza fatta in casa. Pizza pomodoro e mozzarella di bufalaPizza pomodoro e mozzarella di bufala...
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Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è un piatto tipico di alcune regioni, Lazio e Campania. A Roma si preparano con mozzarella ed alici o anche con prosciutto cotto e mozzarella, hanno una forma rettangolare, si...
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Il tacchino di Natale
Il tacchino di Natale, come rinunciare a quel mondo meraviglioso di ricette che ci appartengono e che da sempre, sono presenti sulla nostra tavola nei giorni di festa. Il tacchino ripieno, rappresenta...
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Insalata russa i piatti di Natale
Insalata russa i piatti di Natale: é uno di quei piatti che ha accompagnato da sempre i miei Natali, fa parte di quelle meravigliose ricette che la mia mamma preparava e che mi ha insegnato. Semplice,...
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